Ruokakulttuuri
Tapaskurssi
Kokki Marjo Metsä-Nuutinen
Hinta: 15 euroa ja raaka-ainemaksu 12 euroa (sisältää ruoka-aineet, ruokajuomat ja reseptivihkon)
Aika: La 2.2. klo 12-16
Paikka:Suomalainen koulu, C/José Salik 4, los Pacos
Kurssilla perehdytään espanjalaiseen tapaskulttuuriin ja valmistetaan perinteisiä tapasruokia. Raaka-ainemaksu maksetaan opettajalle.
Kalat ja äyriäiset
Kokki Marjo Metsä-Nuutinen
Aika: La 29.3. klo 12-16
Kokki Marjo Nuutinen
Hinta: 15 euroa ja raaka-aine-ja materiaalimaksu 12 euroa (sisältää ruoka-aineet, ruokajuomat ja reseptivihkon) Huom! Raaka-ainemaksu maksetaan suoraan opettajalle, kurssin hinta Sofia-hankkeelle.
Paikka:Suomalainen koulu, C/José Salik 4, los Pacos, Fuengirola
Kurssilla opit tunnistamaan paikallisia kaloja ja äyriäisiä.Kurssilla valmistetaan ateria, joka nautitaan yhdessä kurssin päätteeksi.Tutustut paikalliseen ruoka- ja tapakulttuuriin.
Salaatti- ja jälkiruokakurssi
Kokki Marjo Metsä-Nuutinen
Paikka: Suomalainen koulu, los Pacos
Aika: La 16.2. klo 12-16.
Hinta: 15 euroa ja raaka-ainemaksu 12 euroa (sisältää ruoka-aineet, ruokajuomat ja reseptivihkon)
Kurssilla valmistetaan herkullisia salaatteja ja jälkiruokia, joita nautitaan yhdessä kurssin päätteeksi.
Cocinas regionales - La cocina andaluza
Kokki Enrique Martínez Bores
Paikka: Pacosintupa, los Pacos
Aika: Ma 21.1 klo 16-20
Hinta: 15 euroa ja raaka-ainemaksu raaka-ainemenojen mukaan.
Makumatka Espanjassa espanjaksi espanjalaisen kokin johdattamana. Tutustutaan alueellisiin keittiöihin ja erityisesti andalusialaiseen keittiöön.
Teoría: Cocinas regionales, la cocina andaluza
Productos de la cocina española
Práctica: Gazpacho, Ensalada de pimientos asados, Pescaito frito, Bienmesabe antequera.
La cocina vasca
Kokki Enrique Martínez Bores
Paikka: Pacosintupa, los Pacos
Aika: Ma 4.2. klo 16-20
Hinta: 15 euroa ja lisäksi raaka-ainemaksu
Makumatka Baskimaahan Baskimaasta kotoisin olevan kokin johdattamana. Kurssilla tutustutaan teoriassa ja käytännössä baskikeittiöön espanjan kielellä.
Teoría: La cocina vasca
Practica: Menestra de verduras con jamón, Bacalao al pil-pil, Gozua
Cocina mediterránea
Kokki Enrique Martínez Bores
Paikka: Pacosintupa, los Pacos
Aika: Ma 18.2. klo 16-20
Hinta: 15 euroa ja lisäksi raaka-ainemaksu
Makumatka Espanjassa espanjaksi espanjalaisen kokin johdattamana.
Teoria: Cocina mediterránea
Práctica: Ensalada de hortalizas asadas, Paella, Crema catalana